La fin d’année est enfin là. C’est ce moment unique où le temps semble ralentir, où l’on a envie de se retrouver, de partager et de se créer des souvenirs. Mais on le sait tous : organiser le réveillon parfait ou le déjeuner de Noël idéal peut vite devenir un…
Un cadre qui respire… et des saveurs qui inspirent. Ny Andrin'ny Soa Restaurant vous accueille à Andombontany, Ankadikely Ilafy, à deux pas de la ville . Andombontany, Ankadikely Ilafy +261 34 44 999 30 / +261 32 03 343 39 Laissez-vous tenter par des plats savoureux préparés avec soin et…
FHORM est fière de compter FestiFood parmi ses partenaires. FestiFood, c'est bien plus qu'un simple prestataire : c'est une référence dans la transmission du savoir en gastronomie, mêlant tradition et modernité pour valoriser la cuisine malagasy et internationale. Qui sont-ils ? Chefs itinérants et consultants en hôtellerie-restauration Formateurs spécialisés en…
A vos agendas "Goût de France 2024"Mardi 12 Mars 2024 et Mercredi 13 Mars 2024 à l'Ifm Madagascar
Le grand rendez-vous des professionnels amateurs ou curieux de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie et de tous les produits alimentaires au niveau mondial : Madagascar y participe ! Pour 𝒍𝒂 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 C𝒐𝒖𝒑𝒆 𝒅𝒖 M𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔 T𝒓𝒂𝒊𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔, notre pays est représenté par Fenosoa RAHAJAMALALA Chef d'équipe…
Pour la campagne 2022, la fermeture de la pêche crevettière a débuté ce jeudi 15 décembre et ce, jusqu'au 28 février 2023. Cette saison est importante pour le repos biologique des crevettes afin d'augmenter la prochaine production. Protégeons ensemble la biodiversité pour un tourisme gastronomique durable.
Le Ministre du Tourisme, le Ministre de l’Agriculture et de l’Élevage, le Vice-ministre chargé de l’Élevage et le Gouverneur de la Région Vakinankaratra ont organisé la première édition de la Foire du Gras le 09 juillet 2022 à l’Espace Coin du Foie Gras à Behenjy. Cet évènement a pour but…