MISSIONS
- Préparer les ingrédients nécessaires aux plats.
- Laver et couper les fruits et légumes.
- Cuisiner les plats suivant les indications du cuisinier.
- Laver et ranger les ustensiles et la vaisselle.
- Gérer le garde-manger et les cellules frigorifiques.
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Capacité de désosser la viande, de nettoyer et couper les légumes, de préparer différents types d’ingrédients.
- Cuisiner les plats suivant les indications du cuisinier.
PROFIL REQUIS
- Agé plus de 25 ans.
- Connaissances des techniques de cuisson.
- Connaissance des normes hygiéniques et sanitaires quant à la préparation et à la conservation des aliments.
- Capacité de gérer différentes opérations en même temps.
- Apte à travailler en équipe et sous pression.
Veuillez déposer votre CV à l’Hôtel H1 ou envoyer à notre adresse mail : ardieraveloh1@gmail.com le plus tôt possible
Contact : 034 25 302 69 – 033 15 191 64
