Chicky est une chaîne de restauration rapide spécialisée en poulet, créé en 2017, ayant actuellement 3 points de vente. Nous avons récemment diversifié nos activités sur les rôtisseries avec 2 stations Jovena pour l’instant et les produits surgelés
Informations Générales
Intitule de la fonction : Responsable Opérationnel
Type de contrat : CDI
Description du poste
Vous aurez la charge de coordonner et superviser les services opérationnels de l’entreprise.
Vous aurez comme responsabilités principales :
- Assurer le bon fonctionnement des restaurants et autres activités de l’entreprise ;
- Encadrer et orienter les équipes ;
- Transmettre les directives prises par la direction ;
- Déterminer les objectifs opérationnels ;
- Planifier et déléguer les tâches ;
- Animer et encourager les équipes ;
- Gérer les crises et anticiper les conflits ;
- Gérer les départs et arrivées ;
- Toute autre demande de la direction.
- Proposer et suivre la réalisation des objectifs ;
- Elaborer un compte rendu de l’activité de son service ;
- Elaborer et mettre en œuvre des plans d’actions opérationnels ;
Profils et qualifications requis
Vous avez un niveau d'études Bac +3 en restauration et hôtellerie. Vous disposez de 2 ans ou plus dans un poste similaire.
Plus spécifiquement, vous avez les compétences suivantes :
- Maîtrise de l’élaboration et mis en œuvre des plans d’actions opérationnels ;
- Capacité d’organiser, planifier et déléguer les tâches ;
- Maîtrise du suivi du travail ;
- Maîtrise de l’animation et pilotage de l’équipe ;
- Maîtrise des packs office ;
- Maîtrise du français (orale et écrite) ;
Vous disposez notamment des capacités suivantes :
- Un bon sens de responsabilité et esprit de décision ;
- Une excellente capacité d’écoute et un bon sens de dialogue ;
- Une capacité à anticiper les conflits et gérer les crises ;
- Une résistance aux situations de charge de travail intense ;
- Une capacité de prendre des initiatives, d’agir par soi-même, sans attendre d’avoir une instruction ou une demande ;
- Une capacité à imposer son autorité ;
- Un bon sens du détail ;
- Une personne de terrain ;
- Un bon sens d’organisation ;
- Être proactif.
Si le poste vous intéresse, merci d’envoyer votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à contact@chicky.mg
