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MAÎTRE D'HÔTEL
DESCRIPTION DU POSTE
Homme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction.
Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables et des matériels de service.
MISSIONS
- Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et les installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses gouts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine…)
- S’assurer de table en table de la satisfaction de tous.
- Organiser un planning du personnel
profil
- Personnalité affirmée avec du tact.
- Meneur d’hommes ayant l’œil à tout.
- Coordinateur et chef d’orchestre en salle.
- Polyvalent pour aider au service.
- Sens de la communication.
- La maitrise de l’anglais ou d’une autre langue est un plus.
Si vous êtes intéressées
merci d’envoyer votre candidature, CV & lettre de motivation à robin@lerelais.mg avec objet Candidature Maître d’Hôtel
avant le 22 sept 2022.
