Cuisinier(e) confirmé(e) Sortant d’école hôtelière 2 ans d’expériences Cuisinier(e) / Pâtissier(e) débutant(e) Sortant d’école ou Apprenti avec 2 ans d’expériences dans un poste d’aide cuisinier ou pâtissier Serveur / Barman confirmé Sortant d’école hôtelière 2 ans d’expériences en tant que Serveur/ou Barman Français courant, Anglais souhaité Serveur / barman débutant…
LIEU DE TRAVAIL ET DE RESIDENCE : MIARINARIVO Missions Assurer les relations avec les tiersFixer avec la Direction les objectifs et mettre en œuvre la stratégie en vue de les atteindreAssurer un rapport quotidien à la DirectionAssurer l’interlocution entre la Direction et le personnelManager toute l’équipeAssurer la gestion opérationnelleMettre en…
LIEU DE TRAVAIL ET DE RESIDENCE : MIARINARIVO Missions Confection de toutes sortes d’entremets et de gâteaux d’évènements, de viennoiseries et de la pâtisserie fine tout en se spécialisant en snacking, pizzaiolo, glacerie, chocolaterie et confiserie.Assurer la production, l’approvisionnement, la distribution ainsi que le contrôle et suivi des ventes. profil…
La FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar) est heureuse de vous annoncer l’inauguration de l’Institut d’Excellence Culinaire Guillaume Gomez. Cet évènement s’est tenu le 03 octobre 2022 à l’association AKAMASOA Ambohimahitsy, là même où est situé l’établissement. Le Président de la République Andry Nirina RAJOELINA l’a honoré de…
Découvrir Madagascar, c’est aussi accéder à une expérience unique à travers un bouquet de saveurs intenses.La gastronomie contribue pleinement au développement du secteur tourisme, c'est dans cette optique que le ministère du Tourisme a collaboré avec la page "Mon Road Trip Culinaire" qui nous fait découvrir tout son savoir-faire en…
MISSIONS Préparer les ingrédients nécessaires aux plats. Laver et couper les fruits et légumes. Cuisiner les plats suivant les indications du cuisinier. Laver et ranger les ustensiles et la vaisselle. Gérer le garde-manger et les cellules frigorifiques. Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les…
GOUVERNANTE Mission - Encadre de l’équipe de l’entretien et de ménage - Veille personnellement à la propreté- Réaliser les inventaires divers Profil recherché - Bacc + Formation spécialisée en services en Hôtel touristique avec de l’expérience avéré - Parlant couramment le français- Notion d’anglais RECEPTIONNISTE Mission - Accueil et réservation…
La FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar) a été conviée au Salon KANELA de la boulangerie et de la pâtisserie les 17, 18 et 19 juin 2022 au Novotel Antananarivo. Au même moment a eu lieu la phase finale du championnat national de la pâtisserie et la boulangerie. Le…
Le MINTOUR a convoqué le bureau de la FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar) et le PCA vers le début du mois de juin 2022. En effet, des agents touristiques accompagnés de plusieurs responsables de tour-opérateurs émetteurs vont séjourner à Madagascar le mois d’octobre prochain. En tout, 123 personnes…
La FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar) représente le secteur de l’hôtellerie-restauration sur l’île. Ce domaine est un vecteur important de croissance économique et de développement. Ainsi, la FHORM propose de rehausser le standard de qualité dans ce secteur, en améliorant la compétitivité, l’attractivité et les services des…